Стратегическое единство - Инновации - Скорость
Стратегическое единство - Инновации - Скорость

8 чайных мифов

Миф №1

Для производства пакетированного чая используется низкосортный чай, остатки чайного производства или чайная пыль.

В действительности производство хорошего пакетированного чая считается очень технологичным и дорогостоящим, поэтому крупные производители используют только чай высокого качества.

Миф №2

Чай в пакетиках менее полезен, чем обычный листовой чай.

Наша компания для производства пакетированного чая использует такое же высококачественное сырьё, современные технологии и лучшее производственное оборудование, что позволяет сохранить полезные и тонизирующие свойства листового чая. Кроме того, чай в пакетиках имеет три неоспоримых преимущества: он быстро заваривается, он удобен в употреблении, а так как его заваривают непосредственно перед употреблением, он всегда свежий!

Миф №3

Для производства зелёного и чёрного чая используются разные виды чайных растений.

На самом деле чай собирают с одного куста, и в зависимости от технологических процессов переработки получают зелёный, чёрный, красный или жёлтый чай.

Миф №4

Гранулированный чай бывает только низкого качества.

Гранулированный чай — это специальным образом обработанные чайные листья. Он производится по специальной технологии, которая позволяет изготавливать гораздо более быстро заваривающийся чай. Чем мельче чайные гранулы, тем более крепким получается настой. Чай в гранулах, как и любой другой, — может быть и хорошим, и плохим, всё зависит от добросовестности фирмы-производителя. Компания, которая дорожит своей репутацией, не позволит себе использовать плохой чай. Для производства гранулированного чая из ассортиментной линейки брендов «Лисма» и «Майский» компания «Май» использует только специально отобранный чай, выращенный на лучших плантациях Индии и Кении.

Миф №5

Мелкий чай не может быть хорошим.

Это мнение ошибочно и вот почему: мелкий чай нередко вырабатывается из верхних, самых нежных листочков и при заварке быстро даёт настою крепость и насыщенный вкус.

Миф №6

Хороший чай имеет только тёмный, крепкий настой.

Такое убеждение не всегда справедливо. Высококачественный элитный чай, собранный на высокогорных плантациях, например, в Дарджилинге, имеет светлый прозрачный настой

Миф №7

Зелёный чай — целебное средство для больных людей.

На самом деле зелёный чай имеет смысл использовать как профилактику различных заболеваний. А китайцы, которые в основном пьют только зелёный чай, вполне резонно считают, что именно благодаря этому напитку в стране немало долгожителей, довольно редко встречаются желудочные заболевания и совсем немного тех, кто страдает от камней в почках или печени.

Миф №8

Если на пачках вместо ГОСТа написано ТУ (технические условия), значит — чай плохого качества.

ГОСТ принят в 1938 году, когда крупнолистовой, пакетированный и ароматизированный чай на территории СССР просто не вырабатывался. Поэтому сегодня для обозначения стандарта качества кроме ГОСТа используется также ТУ. По определению Госстандарта РФ ТУ по своим качественным показателям должны соответствовать ГОСТу.